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2016年7月27日 (水)

家事もいろいろ

涼しい日が続き、夏はどこへ?

真っ青な空や入道雲やビーチ、そして冷えたビールなんて、どこへ?

暑いのは嫌いですが、暑い方が食欲が湧くわたくしにとりまして、冷え冷えしやすいのか、体内の水分がぽちゃぽちゃしているような気がして、食欲減退でございます。

そんな中、今週は少しお仕事モードから外れて、朝から料理三昧の日々です。

今日は海外から帰国したばかりの友人から、美味しいお寿司が食べたいとのお誘いで、久しぶりにゆっくり飲みながらつまんできたいと思います。

料理好きと掃除好きは両立しないと言いますが、だいたい料理は洗い物がたくさん出る汚す作業。
かたや、掃除はその反対。

片付けながら料理は大事ですが、一番はグリルの部分掃除。熱い内はできませんし、でも熱い方が汚れは取れるし、片栗粉入れるとかいろんなやり方がありますが、食材を掃除に使うのは抵抗が( ̄▽ ̄)

さらに、今はまっているのが、スキレット。
鋳物のフライパン、蓋つき。無水料理もお肉もなんでも美味しく仕上がりますが、熱い内はさわれないし、冷まし過ぎずにさっとたわしで洗い、火にかけて乾燥させて、油を馴染ませて自然に冷ます。

すぐにしまえないので、いつまでもコンロにポツンとあって、スッキリしません。( ̄▽ ̄)

まぁ、作る方の楽しさはあって、片付けが楽しくないのは仕方ありませんね。
妹などは、いつも布巾を持ち歩いているイメージで、お風呂上がりの浴室をタオルで全部乾拭きしる徹底ぶりは、絶対できませんわね、わたくしは。

綺麗になってさっぱりした後のお風呂掃除って。。。

お洗濯、アイロンは好きですが。。。

誰か毎日掃除機かけくれませんか?
水拭きはしますから。

まぁ、今日はさっさと掃除もして、楽しみな会食に備えましょう。



スキレット

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